2016. szeptember 22., csütörtök

Update pogácsa

Még mindig hiszek a ch csökkentés hatékonyságában (legalábbis amig tart az esküvői szezon, addig mindenképpen), ezért most a héten update pogácsát sütöttem, mert annyira ehetnék vagyok minden lisztes dolgot, hogy csak na, de most (még 3 napig legalábbis :P ) nem akarok hízni. Ezért készült update pogi, Norbi lisztből.
Hozzávalók:

  • 30 dkg Norbi liszt, 10 dkg normál liszt
  • 25 dkg vaj
  • 15 dkg sajt
  • 2 dl tejföl
  • 3 dkg élesztő (instanttal is működik)
  • 3 teáskanál só
  • a tetejére egy tojás és reszelt sajt vagy magok
A hozzávalókat csak össze kell gyúrni, nem kell keleszteni, és az élesztőt se kell felfuttatni, tehát ez egy igazán gyors pogácsa. Összegyúrjuk, begyújtjuk a sütőt, nyújtjuk, szaggatjuk a tésztát, tetejére teszünk tojást, megszórjuk sajttal és megsütjük. Kész is van :) Nagyon finom! 

 Egy alföldinek csakis kolbásszal az igazi ;)

2016. szeptember 13., kedd

Újrahasznos ceruzatartó

Az ötletet a Praktikában láttam, ami most nagy átalakuláson ment keresztül, és nekem nagyon bejött ez az új stílus és tartalom. És mivel az újrahasznosítás mindig nagy kedvencem, ki kellett próbálni ezt a ceruzatartó szörnyet, mert nálunk otthon annyi ceruza/toll/filc/bármiamivelrajzolnilehet van, ami szerintem 2 gyereknek is bőven elég lenne, pedig csak egy van, na szóval kell a tartó. 
A hozzávalókon változtattam kicsit a Praktikához képest, mert nem tudom továbbra sem, mi az öntapadó fólia, és nekem meg volt otthon egy csomó féle öntapadós tapéta, ami tökre pont megfelel a célnak. A képek alapján Editke kiválasztotta, hogy melyik ceruzatartót készítsük el, a legbonyolultabbat persze :P de amúgy is megígértem neki, hogy mindegyiket elkészítjük, szóval lesz még ennek a szörnynek párja ;) És maga a szörnyi így néz ki:
Szerintem szép, bár nyilván ízlések és pofonok különbözőek, az elkészítése amúgy mindenképpen nagy örömet fog okozni a szülőnek is és a gyereknek is, legalábbis nálunk ez így volt.
A hozzávalók egyszerűek, és ahogy azt mondani szokták, egy jó háztartásban mindegyik megtalálható ;) Egy kreativ háztartásban meg főleg :P
  • üres testápolós, samponos, tusfürdős doboz, kimosva
  • öntapadó fólia, legyen az bármi, opcionálisan öntapadós tapéta
  • olló, sniccer, ragasztó, milton kapocs (az órához), alkoholos filc
A dobozt levágjuk valahol a teteje alatt egy kicsivel (én bejelöltem filccel, hogy hol kell vágnom, mert nem vagyok valami ügyes a snicerrel), vigyázva, azért sniccerrel se olyan jajjdekönnyű levágni ezt a niveas dobozt.
Ha levágtuk, akkor még ne dobjuk ki a leeső részeket, mert jól jöhet mondjuk ha kezet akarnánk készíteni a szörnynek, amit mi most kihagytunk Editkével, vagy ha órát készítünk rá. Az órához én a kupak alatti részt használtam fel, mert az olyan szép kerek volt alapban is, de nehéz volt kivágni, szóval lehet egyszerűbb azt is egy vékonyabb műanyag flakonrészből elkészíteni. Ha levágtuk, akkor öntapadós fóliából, vagy a tapétából kivágjuk a szemet, szemöldököt, szájat és amit még szeretnénk rá díszítésnek. Ezt a lépést, már a rajzolást, jórészt Editke csinálta, és nagyon élvezte ;) Az óralapot is leragasztottam tapétával, odaírtam a számokat, és kivágtam a kemény kartonból az órának  két mutatót, amit a milton kapoccsal rögzítettem a flakonra. Most tanulja Editke az órát, ezért egyértelmű volt, hogy ez kell a szörnyikére. Egy fél órás munka volt az egész, de szerintem megérte a fáradtságot, és biztosan lesz neki szörny párja, hogy ne legyen egyedül az asztalon. 
A lényeg, már Editkének, az óra. Nagyon szereti állítgatni az éppen aktuális időre, remélem valamennyire érti is, hogy akkor a fél, negyed, háromnegyed mit jelent, bár lehet ehhez még kicsi.


És ahogy látszik is, szépen állja a sarat, nem borul el, sok ceruza belefér, szóval szerintem teljesen jól ellátja a funkcióját, és hozzá még (háááát valamennyire) környezetbarát is. Ha másért nem, azért, mert nem kellett egy új ceruzatartót vásárolni a boltban (kevesebb energia, pénz, majd kidobandó szemét).

 Készülhetnek a sok ceruzával és csillámtollal a szép rajzok :)

2016. szeptember 7., szerda

Pizza torta (édes cukorkás pizza)

Ezt az édes torta pizzát még a nyáron sütöttem, amikor még igaz nyár volt, és Krisztiék jöttek hozzánk pár napra. Először csak ugratásképpen mondtam Krisztinek, hogy ezt a pizzát még Léna is megenné, de aztán úgy voltam vele, hogy miért is ne süthetném meg, tök jól néz ki, és biztos finom (ennyi cukorral garantált :P).
A tortapizza alapja egy édes kelt tészta volt, a "krémje" csokikrém, a díszítés meg mindenkinek a fantáziájára van bízva.
Hozzávalók a tésztához:
  • 25 dkg liszt
  • fél kocka élesztő
  • egy kanál cukor
  • kb 1-1,5 dl tej
Az élesztőt felfuttatjuk a cukorral és a tejjel, majd a liszthez adjuk, összegyúrjuk, ha kell még hozzá tej, akkor adunk hozzá, vagy egy kevés olvasztott vajat is lehet, hogy jó ruganyos kelt tésztánk legyen. Egy órát kelesztjük. Ha megkelt, vékonyra nyújtjuk, ha sikerül szabad kézzel, akkor kör alakúra, nekem nem sikerült, így egy jó nagy tányért tettem a tésztára és körbevágtam pizzavágóval, így tökéletes kör lett :P Sütőpapíros tepsiben tűpróbáig sütjük.

Hozzávalók a krémhez, díszítéshez:
  • 2 tábla tejcsoki, de ét is lehet
  • 1 dl tejszín
  • mindenféle apró cukorka, kókuszreszelék... :)
A krémhez összeolvasztjuk a csokit és a tejszínt gőz fölött, majd a kész sütire kenjük, és amíg egy kicsit még folyós, nem dermedt meg a csoki, addig díszítjük. Ha megdermedt a csoki, akkor már legurulnak róla a kis cukorkák, szóval csak gyorsan ;)

Édesnek édes, bár a cukorka jobban fogyott, mint a tészta alap, pedig szerintem az is nagyon fini volt :P
 DE aztán lekirándultuk a sok sütit (mondjuk én egy fél szeletet ettem csak).

2016. augusztus 24., szerda

Nyaralásra különleges labda állatka

A nyaralásra nálunk mindig kell valamilyen extra dolog, mint plüssállat, játék, akármi, ami néha-néha a nyaralás helyszínén is marad egészen sajnálatos módon. Bár tavaly csak egy fürdőruhát hagytunk el (de hogy ezt hogyan sikerült, azt nem tudom), de az idén már nem bíztam a véletlenre, olyan játékot viszünk, amit ha el is hagyunk, akkor se lesz katasztrófa helyzet, mert ez a jópofa kis polip kb fél óra alatt elkészül és bármikor újra legyártható. Mégis cuki, és Editke is egyből a szívébe zárta az általa Lillusnak elkeresztelt polipot. Az ötlet a Praktikából van, az elkészítéséhez semmi extra dolog nem kell, még csak kifejezetten türelem sem, hiszen a legnagyobb meló vele a lábak összefonása, de azt egy gyerek is könnyen, és nagy örömmel elkészíti, ahogyan nálunk Editke is csinálta. 
Ez lesz a végeredmény, kis labdafejű, vízálló nyaralós játék.

Hozzávalók a poliphoz:

  • pólóanyag, kb 50 cm kör átmérőjű méretben
  • egy szivacslabda
  • befőttesgumi
  • maradék szalag a nyakába, de ez el is maradhat (mondjuk Editke esetében minél díszesebb, annál jobb, szóval örüljek, hogy csillámport nem kellett rá szórni)
  • mozgó állatszem
  • ragasztópisztoly
Először a póló anyagból kivágjuk a kört. Azért lesz jó a póló anyag, mert nyúlik, így a fonás is könnyebb (én egész egyszerűen szétvágtam egy száz éve nem használt pólómat, éljen az újrafelhasználás). A kör közepére helyezzük a szivacslabdát, felhajtjuk az anyag szélét, összegumizzuk, megigazgatjuk, hogy a fején sima legyen az anyag. A lelógó anyagot 8 részre vágjuk (mert a polipnak 8 lába van), és minden egyes részt további 3-ra, hogy összetudjuk fonni a lábát. Az eredeti ötlet a Praktikában nem egészen így van, de szerintem ez így sokkal jobb, és szebb lesz a végén. Nyolc felé pedig úgy könnyű vágni, hogy felezzük, majd megint felezzük, majd újra az anyagot, ez kicsit hülyén hangzik leírva, de értitek (remélem). Ha lábakhoz megvannak a hármas osztások, akkor befonjuk a lábakat (ez milyen morbid így... :D).

A nyakába kötünk valami kis szalagot, hogy szép és nőies legyen ;)
 Örülünk neki egy kicsit :)
Aztán ragasztópisztollyal felragasztjuk a polip szemeit. Készen is van. Lehet vele vízparton labdázni, vagy csak játszani, megmutatni neki a tengert, bármit, Lillus nagyon hálás állat, bírni fogja a strapát ;)
Editkénél telitalálat volt, a nyunyuval együtt utazik velünk nyaralni (a nyunyu szent állat, mindenhova elkísér minket, de ő csak az ágyban pihen, tengerpartra nem jön).

2016. augusztus 23., kedd

Házassági jótanácsos csibék

Nórikám is beállt a sorba, és férjhez megy. Azt hiszem, én vagyok az egyetlen nő lassan az ismeretségi körömben, aki hajlandó egy férfivel házasság nélkül együtt élni és gyereket nevelni. Na meg persze Niki ;)
De lényeg a lényeg, Nóra férjhez megy, és volt neki lánybúcsúja is, perszehogy. Több kreativ dolgot is készítettem a lánybúcsúra, ebben a bejegyzésben a jótanácsos csibéket mutatom meg. 
Ezek a csibék kicsit más formában már megmutatkoztak a blogon, akkor húsvéti ajtódíszként funkcionáltak (link itt), most viszont egy kicsit átkacsintanak az adventi kalendáriumok felé, mert papír formátumú jótanácsok és kis méretű ajándékok kerültek bele Nórának a lánybúcsún részt vevő lányoktól/asszonyoktól. A lánybúcsún elég sokan voltunk, így 16 kis csibét kellett legyártanom, amibe mindenki elrejthette a buli kezdete előtt a Nórának szánt jótanácsát és ajándékát, amiből a boldog ara az esküvőjéig minden nap kinyithat egyet, és elolvashatja a barátnők/rokonok jótanácsát, és eldöntheti, hogy megfogadja őket, avagy sem. Az adventi naptárra hasonlító ötlet nem az enyém volt, de a kivitelezés, hogy csirke formába kerüljenek a kis meglepetések, már igen. Az csattanó ebben a kis kosárban amúgy az, hogy Nóra alapvetően a munkájában csirkék DNS vizsgálatával foglalkozik, így ezért lett a sok kis tollas jószág. Nagy sikert is arattunk vele, a limuzin mellett ez is telitalálat volt :) (Oké, a limuzin nyilván nagyobbat szólt, de a csibéket minden nap nyitogathatja.)
A csibék részletes leírását a fenti linken megtaláljátok, ha szeretnétek, így részletesebben itt erre nem térnék ki. A csibékhez szükség van kindertojás belsőkre, zseniliadrótra, színes papírra, ragasztóra. A jótanácsok egy részét én nyomtattam ki, és helyeztem el a csirkék belsejébe. 
Az én csibém ez az egyetlen kakas, azért annak, aki ennyit bíbelődik egy ajándék elkészítésével, kijár az egyediség. Bár lehet Nóra fel sem figyel majd erre, annyira ideges :P
A csibéket egy kis kosárban helyeztem el, alájuk pedig fűnek egy egész tekercs krepp papírt vágtam össze kis csíkokra. Hogy még csirkésebb legyen a végeredmény, színes tollakat is tettem a kosárba.



 Ezen a fotón talán jobban látszik a "fű" is.
Aztán megkapta a jogos tulaj a sok jó tanácsot ;)
 Nagy ölelés is járt, persze :D

Sok boldogságot, Nórikám! (És ez a kép az utóbbi 10 évünk egyik legjobban sikerült képe, ki is fogom nyomtatni, mert kincset ér, Nórával kb lehetetlen fotózkodni :P )

2016. augusztus 14., vasárnap

Barnuska szülinapja - kókuszkocka recept

Ugyan már régen volt Barni szülinapja, de mi most tudtuk megköszönteni őt itt anyáéknál. Két könyvet kapott a szülinapjára, az egyik olyan, amit már olvasni is fog tudni, ilyen első olvasmány élményes könyv, hiszen ő már ősszel nagy iskolás fiú lesz. Nagyon büszke is volt magára, hogy ilyen könyvet kapott, remélem majd tetszeni is fog neki, ha tudja olvasni, vagy ha el lesz olvasva neki. 
Tortát viszont nem készítettem neki, szerettem volna, de itthon nyilván nem állok neki, meg volt egy csomó kókuszkocka, így hirtelen ötlettől vezérelve azt találtam ki, hogy egy szelet kókuszkocka fogja szimbolizálni a tortát és kapott rá egy 7-es gyertyát. Nagyon örült neki szerintem, és olyan rendes volt, hogy igaz, hogy volt egy csomó kókuszkocka szelet még, de ő azt az egy, tortának kinevezett darabot elosztotta Editkével és Andriskával. Kis rendes.
Kókuszkocka receptje:
Hozzávalók:
  • 2 db tojás
  • 6 dkg margarin
  • 40 dkg cukor
  • 4 ek olvasztott méz
  • 1 csomag sütőpor
  • 50 dkg liszt
  • 2 és fél dl tej
A mázhoz:
  • 15 dkg margarin
  • 30 dkg cukor
  • 15 dkg kakaó
  • 8 ek tej
  • 1 csomag kókuszreszelék
A tésztához a hozzávalókat összekeverjük, sütőpapíros tepsibe tesszük és tűpróbáig sütjük. Ha félig kihűlt, kockákra vágjuk. 
A mázhoz a hozzávalókat felolvasztjuk, de nem forraljuk, összekeverjük. A tésztakockákat megforgatjuk a mázban, aztán meghempergetjük a kókuszreszelékben. Lehet enni :)








2016. augusztus 9., kedd

Mojito koktél/otthoni változat

Nem vagyok egy nagy koktélozós fajta, de anyának rengeteg nagyon sok citromfű és menta terem a kertjében, és azért azzal csak kezdeni kell valamit, nem maradhat csak úgy, felhasználatlanul :) Tudom, hogy a citromfű alapvetően nem része a mojito koktélnak, de engem ilyen dolgok abszolúte nem zavarnak, ezért az én itthoni mojitomba került belőle citromfű is, csak mert én szeretem. A hozzávalók sem pont ugyanazok, mint ami a nagy könyvben meg van írva, de nem is kell mindig ragaszkodni a sablonokhoz (ismét egy nagy életigazság, amit én találtam ki :P). Mivel Editke is itthon van velünk anyáéknál, ezért alkoholmentes verzió is készült, óriási sikert nem aratott Editkénél, de az elején még lelkes volt, hogy koktélozni fog ő is :D 
Hozzávalók, mindegyik érzéssel:
  • mentalevél
  • citromfűlevél
  • fehér rum
  • menta-lime szörp (ezt így készen lehet venni, cukorszirup helyett használtam, elvileg stíviával készült)
  • víz
  • menta vagy citrom szeletek
  • jégkocka (opcionális, nekünk kimaradt)
Az elkészítés nagyon egyszerű, és gyalogkakukk. Először is a citromfű és a menta leveleket leforráztam vízzel, profim mozsárban törjék össze, és öntés hozzá a rumot a mozsárban. Ha kész a főzet (ezt kevés vízzel készítettem), akkor szűrjük le, és öntsük fel hideg vízzel, jégkockával, majd öntsük szép pohárba. Öntsünk hozzá egy feles fehér rumot, egy feles szörpöt, tegyük bele a citrom vagy lime karikákat, még jégkockát, ha szeretnénk, és voilá, készen is van. Persze, akinek van ilyen koktélshakere, az rázza is össze és akkor nem kell keverni ;)