Szerepel a blogon már egy virslis kifli (jajjj, Editke ott milyen kicsi volt még, pedig most se nagy, de hihetetlen mennyire nő ez a gyerek), de az nem az "igazi". Az csak egy gyors instant megoldás, ha már éppen nagyon sürget az idő, vagy nagyon kényelemesek vagyunk és egyszerűbb a levelestésztához nyúlni.
De az igazi, originalle virslis kifli recept az Nórától származik. Az igazi kelt tésztából készül és nagyon finom. :) Meg sem tudom mondani pontosan, hogy hányszor is sütötte ezt meg nekem Nóra, mikor mentem hozzá és éppen nem evett meg minket a jeti :) Nagyon sokszor. A legtöbbször Krisztiánnak is küldött kis csomagot a kiflikből, mert nekem ilyen éhenkórász uram van, hogy még a barátnőim is küldenek neki sütit ;)
A tészta receptje egyszerű kelt tészta, erre is mindenkinek van egy tuti bevált receptje, az enyém ez:
Hozzávalók:
- 50 dkg liszt
- fél kocka élesztő
- 2-3 dl víz
- fél dl olaj (vagy helyette olvasztott margarin)
- egy evőkanál cukor
- tej az élesztő felfuttatásához (de cukron meg vízen is felfut amúgy)
- egy teáskanál só
- kb 8 virsli
- reszelt sajt a kiflik tetejére
- egy tojás a kiflik kenéséhez
Szerintem teával a legfinomabb, főleg ha a Hannoveri karácsonyi vásáros bögréből isszuk (emlékszel még Nórikám, de régen volt....).
És főleg angol teával ;) Meg Willi Wonka csokival, az óra meg csak ráadás :D És köszönjük, Gyöngyi!
És a mostani kedvenc képem:
Hmm, ez nagyon gusztán néz ki és biztos isteni finom is.. És tök jó ez a kép rólatok! :)
VálaszTörlésKöszi, Dóri! :)
Törlés